新黄河记者:刘瑞祥天戈资本
7月30日晚,“好客山东·美食争霸赛”在济南环联夜市火热开启。16市入场环节中,德州队先是亮出了“天下第一鸡”的书法横幅,随后临沂代表队不甘示弱也打出了“临沂炒鸡,天下第一”的口号。德州扒鸡和临沂炒鸡,谁才是天下第一?
其实天戈资本,德州扒鸡和临沂炒鸡都是当地最具代表性的菜品之一,但德州和临沂还有更多备受欢迎的美食。
德州美食推介官马洋介绍,德州扒鸡产出德州,已有百年历史。“德州菜既承鲁菜“咸鲜醇厚”之本,又纳南北风味之华,更添平原豪迈之气。”
临沂美食推介官任冰冰说,“临沂美食,那真是八百里山水沂蒙,三千年琅琊滋味!清晨,用一碗热腾腾的糁汤唤醒味蕾;午时,尝一口外酥里嫩的临沂炒鸡;傍晚,品一尾金银花蜜煨的新鲜鲤鱼;夜宵,撸几串炭火炙烤的沂蒙小串。从蒙山脚下的全羊宴,到沂河岸边的鲜鱼锅,从百年老店的芝麻酥糖,到街头巷尾的菜煎饼……来临沂,让山水滋养你的胃,用美味温暖你的心!”
但济南站的主题是“鱼”跃龙门·山东鱼江湖争霸赛。德州和临沂纷纷放下扒鸡和炒鸡的绝活,在鱼身上费起了功夫。德州带来的是麒麟黄河鲤鱼(必选)和荷塘月色(鱼羊鲜)(自选),临沂呈现的是金银花开富贵鱼(必选)以及金蕊银花鱼头汤(自选)。
最终,临沂以635.3分的成绩战胜济宁晋级8强,德州则惜败给了对手滨州。当晚,8支队伍中做鱼“第一”是730.7分的济南。
摄影:刘瑞祥编辑:刘雨校对:汤琪天戈资本
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